将一(yī)些食醋倒入敞口玻璃瓶中(zhōng)，置入冰箱内，除臭效果很好，把一(yī)個檸檬切成兩半，不要覆蓋保鮮膜。把檸檬放(fàng)在冰箱冷藏櫃的上層，檸檬散發的清香味玻璃瓶可以在一(yī)周内把冰箱裏的怪味驅除殆盡。

冷凍食品解凍後不宜再存放(fàng),從市場上買回來的冷凍食品，肉、魚、雞、鴨、蛋、速凍蔬菜等，一(yī)經解凍要盡快加工(gōng)食用，不宜存放(fàng)。如果存放(fàng)時間太長，肉、魚、雞，鴨等會因爲細菌和酶的活力恢複，不但能很快繁殖分(fēn)解蛋白(bái)質引起變質，而且還能産生(shēng)有毒的組胺物(wù)質，人吃了會引起食物(wù)中(zhōng)毒;冷凍蔬菜存放(fàng)時間太長，不僅色變，營養損失，品質下(xià)降，而且也很容易腐爛變質，不能食用。冷凍的肉、魚、雞、鴨等冷凍時由于水分(fēn)結晶的作用，其組織細胞便受到破壞，一(yī)經解凍，被破壞了的組織細胞中(zhōng)，會滲出大(dà)量的蛋白(bái)質，就成了細菌繁殖的養料。

把幾塊竹炭放(fàng)到冰箱的冷藏櫃裏，竹炭特有的多孔結構，可以迅速吸收冰箱裏的異味。用一(yī)段時間後，把竹炭拿出來在陽光底下(xià)曬幹，就可以繼續使用了.這樣可以去(qù)除冰箱裏的異味。

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