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農村(cūn)食用油市場也将迎來井噴期,不過相比較城市而言,農村(cūn)市場顯然更爲複雜(zá),不僅各品牌競争激烈,小(xiǎo)包裝油與散裝油之間的競争也同樣白(bái)熱化。家住肇慶河台鎮的甘大(dà)爺告訴記者,春節子女回家,家中(zhōng)人口一(yī)下(xià)子就多了,油吃得也就很多,所以買什麽油是家中(zhōng)大(dà)家關注的熱點,子女們多想買大(dà)牌子,他跟老伴更喜歡鎮上榨的花生(shēng)油,便宜不說,還很香,每年過年都會叮囑孩子們帶回去(qù)一(yī)些送人。
食品安全專家呼籲,部分(fēn)消費(fèi)者對散裝油的理解有待完善,諸如甘大(dà)爺的理解,榨油就是把原料裏的油壓榨出來,而别人榨的散裝油因爲背着自己所以容易摻假,事實上即使親力親爲自榨的花生(shēng)油也存在重大(dà)隐患,因爲榨油工(gōng)藝很複雜(zá),消費(fèi)者還是應當去(qù)選購正規企業生(shēng)産的有精加工(gōng)的食用油,才能保證食用安全。
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