備年貨是大(dà)家的習慣，每到年關人們都會買上大(dà)量的年貨放(fàng)家裏，幾乎可以吃上個7天8天的甚至十幾天都吃不完，但是都沒考慮過它的保質期把

       很多人習慣把食品一(yī)股腦兒塞滿冰箱，以爲這樣就可以保鮮了，時間一(yī)長還是會變質的。”杭州一(yī)家營養機構的營養師林小(xiǎo)姐說，熟食、乳品、糕點蛋糕等過年常見的食品保質期都不長，新鮮肉類更不用說了。

肉食保質期：2天—1周，調味品保質期：玻璃瓶裝的3個月—1年，煮熟的蔬菜和谷類保質期：3—7天，乳品保質期：新鮮乳品冷藏保質期通常是7天，如果暴露在常溫下(xià)，幾小(xiǎo)時就會腐敗變質，奶粉類食品保質期：馬口鐵罐裝密封充氮包裝爲24個月，非充氮包裝爲12個月，玻璃瓶裝爲9個月，塑料袋裝爲6個月。專家提示過期的食品不要吃，還有很多過期前不容易看出來放(fàng)了時間久的食物(wù)一(yī)定要仔細觀察其外(wài)觀和氣味，一(yī)經發現有異常一(yī)定要及時處理掉，不要因爲舍不得而釀成其它不可想象的後果。

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